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QUÍMICA DO PÃO: Atelier com alunos de Vizela
27 de Dezembro de 2017 @ 14:30 - 16:00
Os visitantes vêm de Vizela, do Centro de Estudos Equilibrium. O programa inclui o atelier “Química do Pão”. Uma oficina científica que explora a ciência que está na base da produção do pão, com especial ênfase nos processos biológicos e químicos que estão na sua origem. Inclui também a produção de manteiga através de simples processos físicos. No final, os participantes terão a oportunidade de provar o pão e a manteiga confecionados.