BRAGA | Gastronomia Molecular, Química do Pão e Reciclagem: programa em cheio com alunos do Externato Infante D. Henrique

Para alunos do Curso Profissional de Processamento e Qualidade, uma visita como esta só pode ser encarada com entusiasmo. No caso concreto, os alunos são do Externato Infante D. Henrique – Alfacoop, de Ruílhe (Braga) e nesta passagem pelo Curtir Ciência vão poder pôr em prática os seus conhecimentos e adquirir outros. O programa, além da visita ao módulo de Reciclagem, que é por si só uma autêntica aula viva uma vez que permite acompanhar as várias etapas do processo industrial de transformação de garrafas de plástico em porta-chaves, inclui duas oficinas em laboratório, ambas com “sabor”: “Gastronomia Molecular” e “Química do Pão”.